Tweet
Pauls pizzabullar
Du behöver:
50 g jäst
4 dl ljummen mjölk
2 msk olivolja
1 tsk salt
1 tsk socker
12 dl vetemjöl
Fyllning:
3dl tomatpuré
5 dl strimlad skinka
5 dl ost
2 dl oliver, skurna i skivor
3 msk olivolja
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 225 grader.
2.Blanda jäst och mjölk, ta i olivoljan, salt och socker.
3.Arbeta in mjölet.
4.Låt jäsa 30 minuter.
5.Dela degen på två och kavla ut en stor pizza, stor som en ugnsplåt. Bred ut tomatpuré. Tänk på att lämna c:a 3 cm från kanten.
6.Fördela skinka, ost, oliver över degplattorna och ringla lite olivolja över.
7.Rulla ihop degen som när man gör kanelbullar. Skiva rullarna i 2-3 cm tjocka skivor.
8.Lägg dem på smörpapper och kör in i ugnen i 10 minuter.
Du behöver:
50 g jäst
4 dl ljummen mjölk
2 msk olivolja
1 tsk salt
1 tsk socker
12 dl vetemjöl
Fyllning:
3dl tomatpuré
5 dl strimlad skinka
5 dl ost
2 dl oliver, skurna i skivor
3 msk olivolja
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 225 grader.
2.Blanda jäst och mjölk, ta i olivoljan, salt och socker.
3.Arbeta in mjölet.
4.Låt jäsa 30 minuter.
5.Dela degen på två och kavla ut en stor pizza, stor som en ugnsplåt. Bred ut tomatpuré. Tänk på att lämna c:a 3 cm från kanten.
6.Fördela skinka, ost, oliver över degplattorna och ringla lite olivolja över.
7.Rulla ihop degen som när man gör kanelbullar. Skiva rullarna i 2-3 cm tjocka skivor.
8.Lägg dem på smörpapper och kör in i ugnen i 10 minuter.
...............Änglatofflor.