Tweet
Grillspett med dijonsenap och färsk dragon
Ingredienser för 4 port
Grillspett
1 pkt Hälsans Kök Vegefärs
1 finhackad vitlöksklyfta
1 msk dijonsenap
1/2 dl finhackad, färsk dragon
1 msk crème fraiche
1 tsk salt
nymald svartpeppar
8 grillspett av trä
Ljummen potatissallad
1 kg färskpotatis
200 g haricots verts
1 rödlök
3 msk rapsolja
2 msk vitvinsvinäger
1 msk hackad, färsk dragon
salt
nymald svartpeppar
1 tsk socker
Tillagning
Sätt ugnen på 200°C. Blanda Vegefärs, vitlök, senap, dragon, crème fraiche, salt och svartpeppar. Forma till rullar och stick spetten igenom. Lägg spetten på en långpanna täckt med bakplåtspapper och stek i ugn ca 15 min.
Koka potatisen och dela i mindre bitar, förväll bönorna och skär dem i fyra cm långa bitar. Skiva löken tunt. Blanda olja, vinäger, dragon, salt, peppar och socker i en skål. Vänd ner potatis, lök och bönor.
Ingredienser för 4 port
Grillspett
1 pkt Hälsans Kök Vegefärs
1 finhackad vitlöksklyfta
1 msk dijonsenap
1/2 dl finhackad, färsk dragon
1 msk crème fraiche
1 tsk salt
nymald svartpeppar
8 grillspett av trä
Ljummen potatissallad
1 kg färskpotatis
200 g haricots verts
1 rödlök
3 msk rapsolja
2 msk vitvinsvinäger
1 msk hackad, färsk dragon
salt
nymald svartpeppar
1 tsk socker
Tillagning
Sätt ugnen på 200°C. Blanda Vegefärs, vitlök, senap, dragon, crème fraiche, salt och svartpeppar. Forma till rullar och stick spetten igenom. Lägg spetten på en långpanna täckt med bakplåtspapper och stek i ugn ca 15 min.
Koka potatisen och dela i mindre bitar, förväll bönorna och skär dem i fyra cm långa bitar. Skiva löken tunt. Blanda olja, vinäger, dragon, salt, peppar och socker i en skål. Vänd ner potatis, lök och bönor.