SPARRISKYCKLING (4 port) (GI-metoden)
4 kycklingfiléer
16 gröna sparrisstänger
Salt, peppar och soja (att pensla med)
Ris
Sås:
1 tsk soja
2 dl créme fraiche (5%)
2 msk finpressad citronsaft + rivet citronskal
Salt och peppra filéerna, fördela sprarrisen i varje filé och lägg i smord ugnsform.
Pensla med soja.
Stek i 200 ugn ca 15 min eller tills köttet är klart.
Under tiden: blanda till såsen.
Servera med ris och sallad
4 kycklingfiléer
16 gröna sparrisstänger
Salt, peppar och soja (att pensla med)
Ris
Sås:
1 tsk soja
2 dl créme fraiche (5%)
2 msk finpressad citronsaft + rivet citronskal
Salt och peppra filéerna, fördela sprarrisen i varje filé och lägg i smord ugnsform.
Pensla med soja.
Stek i 200 ugn ca 15 min eller tills köttet är klart.
Under tiden: blanda till såsen.
Servera med ris och sallad

Comment