Burgare

[lucina]

4 port:


Burgare400 g

nötfärs200 g

fläskfärs3 msk

vetemjöl1 msk

lökpulver1,5 msk

hickorykryddad grillmarinad0,5 st

gul lök(ar)Dressing3 msk

bostongurka3 msk

ketchup1 dl

lättmajonnäs3 msk

senapTillbehör4 st

hamburgerbröd1 st

bifftomater, i skivor

bladsallad

gul lök(ar), tunt skivad

Tillagning:

1. Riv löken fint. Blanda nöt- och fläskfärs med lök och hickorykryddad grillmarinad i en skål.

2. Tillsätt vetemjölet som gör färsen klistrig och lite seg. Salta och peppra (vitpeppar).

3. Forma åtta runda bollar som du plattar ut till centimetertjocka hamburgare.

4. Grilla hamburgarna över fin glöd. Ett par minuter per sida brukar vara lagom.

4. Servera i värmda bröd med dressing och övriga tillbehör.
Lycka till!!!