Lax med stuvad fänkål
Portioner | 1
Förberedelser | 10 min
Tillagningstid | 20 min
125 g Lax
1 krm Citronpeppar
2 dl Lättmjölk 0,5%
1 msk Mjöl
1 bit Fänkål
1 tsk Olja
1 medelstor Potatis, kokt
1 stor Tomat
1 stor Morot
Instruktioner
Portioner | 1
Förberedelser | 10 min
Tillagningstid | 20 min
125 g Lax 1 krm Citronpeppar
2 dl Lättmjölk 0,5%
1 msk Mjöl
1 bit Fänkål
1 tsk Olja
1 medelstor Potatis, kokt
1 stor Tomat
1 stor Morot
Instruktioner- Krydda laxen och sätt in den i ugnen på 175 grader i ca 15 min.
- Gör under tiden stuvningen. Rör ut mjölet i lite mjölk till en redning och blanda därefter i resten av mjölken.
- Dela fänkålen i bitar och fräs den mjuk i oljan. Tillsätt mjölkblandningen, låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
- Lägg till sist i den kokta potatisen. Servera med morot skuren i stavar och klyftad tomat.
♥♪♫