Det brukar jag bjuda på när jag har middagar, alltid lika uppskattat.
Jag har inga mått, utan gör allt efter tycke och smak.
Till 4 pers tar jag i alla fall tre påsar tortellini med ostfyllning, koktid och så står på paketet, bara att köra efter det.
Häll gärna i litet olja när vattnet har kokat upp som de får koka i.
Till ädelostsåsen köper jag en så'n där liten trekantig bit med ost, jag använder margarin och vispgrädde till såsen.
Jag smälter margarinet i en kastrull, smular ner osten och häller på grädde, litet i taget tills den blir "lagom".
That's it, busenkelt, relativit billigt och det blir skitgott. Servera med en sallad, baguette/vitlöksbröd och något gott vin eller någon öl.
Jag har inga mått, utan gör allt efter tycke och smak.
Till 4 pers tar jag i alla fall tre påsar tortellini med ostfyllning, koktid och så står på paketet, bara att köra efter det.
Häll gärna i litet olja när vattnet har kokat upp som de får koka i.
Till ädelostsåsen köper jag en så'n där liten trekantig bit med ost, jag använder margarin och vispgrädde till såsen.
Jag smälter margarinet i en kastrull, smular ner osten och häller på grädde, litet i taget tills den blir "lagom".
That's it, busenkelt, relativit billigt och det blir skitgott. Servera med en sallad, baguette/vitlöksbröd och något gott vin eller någon öl.
en favvo faktiskt ...
http://cherinne.blogg.se/
Comment