Laxtartar med rom
4 port
360 g gravad lax
1 msk dijonsenap
2 msk cremé fraiche
2 tsk citron, pressad
1 msk dill, grovhackad
salt och vitpeppar
Garnering
60 g rom t.ex stenbitsrom
några blandade salladsblad
4 tsk cremé fraiche
4 tsk finskuren gräslök
4 citronklyftor
4 tsk rödlök, finhackad
Blanda en sås av senap, cremé fraiche, pressad citron, grovhackad dill. smaka av med salt och peppar.
Skär laxen i små tärningar och blanda med såsen
fördela blandningen på 4 tallrikar i 2 cm höga rundlar. På varje tatar läggs rom. Garnera med salladsblad, cremé fraiche, gräslök, citronklyfta och rödlök.
smaklig måltid....
4 port
360 g gravad lax
1 msk dijonsenap
2 msk cremé fraiche
2 tsk citron, pressad
1 msk dill, grovhackad
salt och vitpeppar
Garnering
60 g rom t.ex stenbitsrom
några blandade salladsblad
4 tsk cremé fraiche
4 tsk finskuren gräslök
4 citronklyftor
4 tsk rödlök, finhackad
Blanda en sås av senap, cremé fraiche, pressad citron, grovhackad dill. smaka av med salt och peppar.
Skär laxen i små tärningar och blanda med såsen
fördela blandningen på 4 tallrikar i 2 cm höga rundlar. På varje tatar läggs rom. Garnera med salladsblad, cremé fraiche, gräslök, citronklyfta och rödlök.
smaklig måltid....
Comment